Sunday, May 4, 2008

蜂蜜蛋糕


材料:
蛋5個、白細砂糖170公克、鹽4公克、蜂蜜80公克(液態)、低筋麵粉160公克、牛奶50公克、沙拉油20公克
做法:
將1.2.3打一分鐘後,速度調慢加入蜂蜜,再打至量多出約三倍。
過篩的麵粉分兩次加入A拌勻,再加入牛奶拌勻,再加入沙拉油拌勻。
倒入模型,置入烤箱內,以140度C烤約30分鐘。
補充:
材料簡單,作法容易的蜂蜜蛋糕食譜,風味直逼長崎蜂蜜蛋糕。

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