白果蝦仁

【材　 料】
花椰菜 200公克 紅甜椒 1/4顆 黃甜椒 1/4顆 白果 100公克 蝦仁 300公克 芝麻醬 100公克
【做　 法】
1.花椰菜、紅甜椒、黃甜椒洗淨切小塊，備用。
2.將白果洗淨與作法1的材料一起用鋁薄紙包起，備用。
3.蝦仁洗淨用鋁薄紙包起，備用。
4.將作法2、3的材料分別放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃旋風功能，烤約8分鐘後取出裝盤，食用時淋上芝麻醬增味即可